FOOD & FEED | SUCRE
Traitement par broyage en voie sèche et classification pour le sucre, la biscuiterie et la confiserie.
Le Groupe POITTEMILL propose une large gamme de produits pour le sucre, la biscuiterie et la confiserie.
Le sucre est une substance de saveur douce extraite principalement de la canne à sucre ou de la betterave sucrière. Ce dernier est un élément important de notre apport quotidien en glucides. Les propriétés industrielles importantes des produits alimentaires contenant du sucre sont les propriétés d’écoulement, l’apparence, la solubilité, la teneur en poussière et le goût.
Selon le niveau de pureté recherché, le sucre est clarifié et cristallisé de façon répétitive. En complément au sucre grossier, le sucre cristal, utilisé dans des applications domestiques et industrielles, réclame la forme la plus fine du sucre, ex : sucre en poudre. Ce sucre fin est obtenu par l’opération de broyage mécanique du sucre cristal avec des broyeurs à impact modernes.
Nos décennies d’expériences combinées à une offre de technologie sophistiquée pour des applications dans les étapes de traitement de broyage en voie sèche et classification haute performance, ainsi que la proximité avec nos clients, conduisent à la conception de machine répondants aux standards d’aujourd’hui et demain.
Sucre
Solutions de process durables
Des solutions entièrement intégrées sont la clé pour fournir des processus optimisés qui vous aident à la fois à réduire les coûts et à faire un usage plus durable des ressources précieuses.
Ces systèmes sont basés sur le principe de :
• La fiabilité et la sécurité
• Les coûts réduits de fonctionnement, de maintenance
• La garantie de solution de process hygiéniques orientée client
• La facilité de nettoyage
• L’économie d’énergie
La diversité des caractéristiques des poudres dans ces types d’industries nécessite l’association des compétences dans le domaine de l’ingénierie et l’expérience pour concevoir des systèmes de qualités et répondre aux attentes des clients d’aujourd’hui et de demain.
Sucre
Essais et développement de process
Le Groupe POITTEMILL dispose d’un laboratoire scientifique personnel ainsi que d’un centre essai unique en France. C’est dans ce centre d’essai que commence le dialogue entre les clients et les équipes techniques, mais c’est aussi ici qu’on lieu les analyses détaillées de leurs matières premières afin d’obtenir des renseignements complets sur l’exécution de la tâche fixée. Notre équipe de développement et d’ingénierie est toujours disponible pour vous aider à explorer de nouveaux process et applications innovants.
Nos installations d’essais offrent des opportunités exceptionnelles pour tester les ingrédients, les machines, les paramètres et les processus, que ce soit en laboratoire, au pilote ou à l’échelle industrielle, pour vous assurer d’obtenir la qualité de produit et l’efficacité de fonctionnement nécessaires.
Sucre
Type de tests
Classification- broyage
Test incluant séchage
Test incluant l’inertage
Test cryogénique
Test incluant les équipements de broyage FORPLEX
Test de concassage et tamisage
Sucre
Analyse de la taille des particules
Hardgrove grindability index (HGI)
Mesure de la taille des particules par laser, broyage en voie sèche / Lab Sieve
Mesure de l’humidité
Analyse NIR
Un projet ? Une information ?
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Équipements
Sucre
Systèmes de traitement durables
Dans le contexte d’urgence climatique, l’environnement constitue la priorité stratégique du Groupe POITTEMILL. Le Groupe l’aborde avec l’ambition de proposer des technologies de traitement qui maximise l’efficacité de production tout en minimisant votre empreinte carbone. En outre, nos technologies de traitement des poudres en voie sèche du Groupe POITTEMILL sont développées afin de soutenir et à intégrer un cycle de vie plus durable.