FOOD & FEED | ÉPICES
Traitement par broyage en voie sèche et classification des plantes et épices
Le Groupe POITTEMILL propose une large gamme de produits concernant le traitement des plantes et épices destinés à l’industrie agro-alimentaire.
Poivre, cannelle, cumin, safran, nous les utilisons autant qu’elles soient dans notre alimentation pour donner un goût unique et faire ressortir les saveurs. Les épices sont généralement dans leur état naturel, elles sont séchées et traitées mécaniquement afin de développer de façon optimale leurs arômes.
Bien qu’elles soient transformées mécaniquement, elles doivent faire face à des défis complexes pour garder ses propriétés outre la fermeté, la taille, la couleur, la teneur en huile, la résistance au cisaillement et la dureté des épices… C’est pourquoi une préparation réussie des épices et des plantes passe par des processus de traitement par broyage sur-mesure en fonction des exigences du client et des propriétés du produit.
Chez POITTEMILL, nos décennies d’expériences combinées à une offre de technologie sophistiquée pour des applications dans les étapes de traitement de broyage en voie sèche et classification haute performance des plantes et épices, ainsi que la proximité avec nos clients, conduisent à la conception de machine répondants aux standards actuels et futurs de cette industrie.
Solutions de process durables
Des solutions entièrement intégrées sont la clé pour fournir des processus optimisés qui vous aident à la fois à réduire les coûts et à faire un usage plus durable des ressources précieuses.
Ces systèmes sont basés sur le principe de :
• La fiabilité et la sécurité
• Les coûts réduits de fonctionnement, de maintenance
• La garantie de solution de process hygiéniques orientée client
• La facilité de nettoyage
• L’économie d’énergie
La diversité des caractéristiques des poudres dans ces types d’industries nécessite l’association des compétences dans le domaine de l’ingénierie et l’expérience pour concevoir des systèmes de qualités et répondre aux attentes des clients d’aujourd’hui et de demain.
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Essais et développement de process
Le Groupe POITTEMILL dispose d’un laboratoire scientifique personnel ainsi que d’un centre essai unique en France. C’est dans ce centre d’essai que commence le dialogue entre les clients et les équipes techniques, mais c’est aussi ici qu’on lieu les analyses détaillées de leurs matières premières afin d’obtenir des renseignements complets sur l’exécution de la tâche fixée. Notre équipe de développement et d’ingénierie est toujours disponible pour vous aider à explorer de nouveaux process et applications innovants.
Nos installations d’essais offrent des opportunités exceptionnelles pour tester les ingrédients, les machines, les paramètres et les processus, que ce soit en laboratoire, au pilote ou à l’échelle industrielle, pour vous assurer d’obtenir la qualité de produit et l’efficacité de fonctionnement nécessaires.
Type de tests
Classification- broyage
Test incluant séchage
Test incluant l’inertage
Test cryogénique
Test incluant les équipements de broyage FORPLEX
Test de concassage et tamisage
Analyse de la taille des particules
Hardgrove grindability index (HGI)
Mesure de la taille des particules par laser, broyage en voie sèche / Lab Sieve
Mesure de l’humidité
Analyse NIR
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Équipements
Systèmes de traitement durables
Dans le contexte d’urgence climatique, l’environnement constitue la priorité stratégique du Groupe POITTEMILL. Le Groupe l’aborde avec l’ambition de proposer des technologies de traitement qui maximise l’efficacité de production tout en minimisant votre empreinte carbone. En outre, nos technologies de traitement des poudres en voie sèche du Groupe POITTEMILL sont développées afin de soutenir et à intégrer un cycle de vie plus durable.